Pizzes clàsiques , d'autor i veganes


IVA INCLÒS

 

PIZZES CLÀSIQUES


La nostra massa de pizza està elaborada amb massa mare i madurada entre 24 i 72 hores de fermentació que és
quan realment vam gaudir de la seva gran sabor peculiar. A més de la nostra salsa de pizza condimentada amb recepta pròpia sobre polpa de tomàquet italià. 


 

MARGARITA (TOMÀQUET, MOZZARELLA, ORENGA)   7.25€
PROSCIUTTO (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, MOZZARELLA, ORENGA)   8.25€
SICINA (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, XAMPINYONS MOZZARELLA, ORENGA)   9.75€
NEPTÚ (TOMÀQUET, TONYINA, MOZZARELLA, PEBROT, OLIVES, ORENGA) 10.75€
4 ESTACIONS (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, XAMPINYONS, MOZZARELLA, CARXOFES, ANXOVES, ORENGA) 11.95€
DE CABRA (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, XAMPINYONS, MOZZARELLA, PERNIL PAIS, BACÓ, XORIÇ, FORMATGE CABRA) 12.95€
MALLORQUINA (TOMÀQUET, MOZZARELLA, SOBRASSADA, PINYONS, MANXEC, ORENGA) 10.75€
RODOLFO VALENTINO (TOMÀQUET, TONYINA, CEBA, MOZZARELLA, ORENGA) 10.75€
CALZONE (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, BACÓ, TONYINA, MOZZARELLA, ORENGA) (TANCADA) 10.75€
4 FORMATGES (TOMÀQUET, MOZZARELLA, MANXEC, ROQUEFORT, EMMENTAL, ORENGA) 11.95€
VEGETAL (TOMÀQUET, XAMPINYONS, MOZZARELLA, CEBA, CARXOFA, PEBROT, OLIVES, ORENGA) 10.75€
HAWAIANA (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, MOZZARELLA, PINYA, ORENGA) 10.75€
BOLONYESA (TOMÀQUET, BOLONYESA, MOZZARELLA, ALL I JULIVERT, ORENGA) 11.95€
MARINERA (TOMÀQUET, GAMBES, MUSCLOS, TONYINA, ALL I JULIVERT, ORENGA) 12.95€
CHICAGO BULLS (NOVETAT) (TOMÀQUET, POLLASTRE, SALSA BBQ CASOLANA, MOZZARELLA BOLONYESA, CEBA CONFITADA, ORENGA) 12.95€
CARBONARA (SALSA CARBONARA, MOZZARELLA, BACÓ, CEBA, ORENGA) 11.95€
ALBERTINI (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, TONYINA, MOZZARELLA, BOLONYESA, CEBA, BACÓ, ALL I JULIVERT, ORENGA) 12.95€
MEXICANA (NOVETAT) (TOMÀQUET, XILE AMB CARN, MOZZARELLA, FORMATGE CABRA, OU, BACÓ, ORENGA) 12.95€
JULIANA (TOMÀQUET, PERNIL DOLÇ, MOZZARELLA, BACÓ, CEBA, GAMBES, ORENGA) 11.75€
PEPPERONI (TOMÀQUET, MOZZARELLA, SALAMI ITALIÀ PICANT, ORENGA)  11,25€
DIABOLA (TOMÀQUET, MOZZARELLA, SALAMI ITALIÀ PICANT, CEBA, OU, ALL, ORENGA)  11.95€
TURTLES NINJA (NOVETAT) (TOMÀQUET, XAMPINYONS, MOZZARELLA, SALAMI ITALIÀ PICANT, BACÓ, PEBROT VERMELL, ANXOVES, ORENGA)  12,95€

 

 

PIZZES D'AUTOR


Pizzes dissenyades pel nostre assessor tècnic mestre Luiggi Pizzaiolo, campió d'Espanya, subcampió d'Europa,
subcampió Internacional i 3er en el campionat del Món representat a Espanya amb l'equip nacional.
Amb productes 100% italians, frescos i per descomptat d'aquí, de la nostra terra, 100% Olot.


MARGARITA 2.0  (TOMÀQUET, MOZZARELLA DE BUFALA, CHERRY SEMI SEC ITALIÀ, ALFÀBREGA, OLI EXTRA VERGE D'OLIVA) 14.15€
DI PARMA (TOMÀQUET, MOZZARELLA DE BÚFALA, CHERRY SEMI SEC ITALIÀ, RUCA, PERNIL PAÍS, PINYONS, PARMESÀ) 14.95€
LUIGGI (CREMA DE CASTANYES, BOTIFARRA DE PAGÈS, MOZZARELLA. OU DE GUATLLA, PINYONS, CREMA BALSÀMICA, PARMESÀ) 15.15€
TORINO 2.0 (NATA, ASSORTIMENT BOLETS, CEBA BALSÀMICA, BOTIFARRA DE PAGÈS, MOZZARELLA, PARMESÀ, CHERRY SEMI SEC ITALIÀ) 15.15€
FESTIVAL DE FORMATGES (TOMÀQUET, MOZZARELLA BÚFALA, PECORINO, GORGONZOLA, TOMÀQUET SEC ITALIÀ, PARMESÀ). 15.15€
DI CAPO (TOMÀQUET, MOZZARELLA, MELMELADA TOMÀQUET, FOIE MI CUIT, PARMESÀ) 13.95€
SALVATORE (TOMÀQUET, MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMÀQUET CONFITAT ITALIÀ, PESTO, PARMESÀ) 14.25€

 

PIZZES VEGANES


Pizzes fetes amb productes totalment vegans


PIZZA VEGGIE 3 FORMATGES (TOMÀQUET, MOZZARELLA, BLAU, CHEDDAR, ORENGA) 12,95€
PIZZA VEGGIE CHÍA (TOMÀQUET, MOZZARELLA, ALBERGÍNIA, TOMÀQUET CHERRY ITALIÀ, LLAVORS DE CHÍA, REDUCCIÓ DE MODENNA, ORENGA) 12.95€
PIZZA VEGGIE CHORIÇO (TOMÀQUET, MOZZARELLA, CHORIÇO VEGETAL (UNA MICA PICANT), CEBA CONFITADA, ORENGA) 12,95€